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【今日精选】 金湖银鱼

金湖银鱼的基本介绍银鱼俗称面糊鱼、面鱼;每当鱼汛一到,金湖鱼市上的水鲜银鱼到处可见,这个昔日皇家独享的贡品,现已进入平时百姓家。在银鱼王国里,金湖境内洒火湖...

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金湖银鱼

金湖银鱼

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金湖银鱼的基本介绍银鱼俗称面糊鱼、面鱼;每当鱼汛一到,金湖鱼市上的水鲜银鱼到处可见,这个昔日皇家独享的贡品,现已进入平时百姓家。在银鱼王国里,金湖境内洒火湖...

苏粤乳鸽

苏粤乳鸽

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苏粤乳鸽的基本介绍苏粤乳鸽是江苏淮安淮阴区的特产。苏粤乳鸽材料考究,配以多种名品中药材,并佐以特制辅料,使用现代加工技术精制而成。肉质鲜嫩、味美。其色香味美...

高沟捆蹄

高沟捆蹄

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高沟捆蹄的基本介绍淮安高沟捆蹄是涟水县高沟镇特产,为高沟镇清代名师郑国文所创。高沟捆蹄是一道名菜,是苏菜系,此菜色泽酱红,咸鲜香甜,鲜嫩可口,食之不腻,细嚼...

青梅(黑莓)制品

青梅(黑莓)制品

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腌制梅子,酸中带甜,清脆可口。2005年7月22日上午,中国黑莓高层平台会议在南京溧水县白马镇召开,海量省内外黑莓专家一致评定白马镇为中国黑莓之乡。黑莓原产于北美,...

金湖蘑菇

金湖蘑菇

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金湖牌蘑菇含有人体需要的九种氨基酸,蛋白质含量约4%,富含多种矿质元素、维生素、核酸及多糖类化合物等物质,具备非常高的营养成分,是理想的风味、保健和抗癌食品。...

云木香

云木香

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菊科多年生高大草本植物云木香的干燥根。原称木香,因历史上从广州进口,故称广木香。1935年,云南鹤庆商人张相臣从原产地印度获得木香种子,寄给居住在云南的侄子栽于...

金湖泥鳅

金湖泥鳅

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金湖泥鳅的基本介绍金湖泥鳅,这一独特的水产资源,是江苏淮安金湖县的特产之一。因其优良品质和丰富的营养成分成为当地乃至全国备受推崇的美食。依据资料记载,“荷荡...